nồi nhôm oxy hóa mềm là gì?

Dụng cụ nấu bằng nhôm là lựa chọn phổ biến cho những người muốn tránh sử dụng giấy nhôm hoặc các phương pháp nấu ăn khác có thể gây hại cho môi trường. Một trong những loại dụng cụ nấu bằng nhôm phổ biến nhất là nhôm oxy hóa mềm, được làm từ hợp kim nhôm và đồng.

Nhôm oxy hóa mềm không cứng như nhôm oxy hóa thông thường và không tạo thành lớp bảo vệ bên trên. Điều này có nghĩa là nó có thể được sử dụng với thực phẩm có tính axit và các thành phần khác có thể làm hỏng dụng cụ nấu bằng nhôm bị oxy hóa thông thường. Ngoài ra, nhôm oxy hóa mềm không phản ứng với thực phẩm như nhôm oxy hóa thông thường, điều này khiến nó trở thành lựa chọn tốt cho những người có chế độ ăn kiêng hạn chế.