Tại sao nồi nhôm bị đen?

Nguyên nhân chính nồi nhôm bị đen

Một trong những nguyên nhân chính là việc để nồi nhôm chứa bột mì khi nấu ăn trong thời gian dài. Bột mì có tính chất ăn mòn và có thể làm cho bề mặt nồi bị oxi hóa, gây nên vết đen, lốm đốm và rỗ ở bề mặt nồi.

Ngoài ra, khi nấu ăn, bạn cũng có thể làm cháy thức ăn dưới đáy nồi. Nếu để thức ăn bị cháy trong nồi trong thời gian dài, vết bám cháy sẽ xuất hiện trên bề mặt nồi và khiến nồi nhôm bị đen.

Cách tránh tình trạng nồi nhôm bị đen

Để tránh tình trạng nồi nhôm bị đen, bạn nên sử dụng nồi nhôm đúng cách và tránh để nồi nhôm chứa các loại thực phẩm có tính chất ăn mòn. Nếu đã để nồi nhôm bị đen, bạn có thể dùng nước sôi pha với giấm để rửa sạch bề mặt nồi.

Nồi nhôm là một loại nồi nấu ăn giá rẻ và phổ biến, tuy nhiên, để sử dụng nồi này trong thời gian dài và giữ cho nó luôn sạch đẹp thì bạn cần phải biết cách sử dụng và bảo quản đúng cách.